par Nathalie | Jan 23, 2022 | Nutrition
‘obésité est une maladie multifactorielle, dans laquelle l’excès de graisse corporelle accumulée entraîne des effets négatifs sur la santé. Nous avons abordé en 10 newsletters, les raisons de l’obésité pandémique. Le constat est sans appel : les...
par Nathalie | Fév 24, 2021 | Hygiène de vie, Nutrition
L’ionisation des aliments est aujourd’hui complètement passée dans les mœurs. En Europe on s’en méfie un peu mais la plupart des grands pays producteurs de denrées alimentaires ne voient pas d’autre moyen que l’irradiation des aliments...
par Nathalie | Fév 21, 2018 | Nutrition, recettes diététiques
RECETTES CRUES – RAWFOOD – ALIMENTATION VIVANTE – CRUSINE Soupes chaudes Base de soupe crue Pour pratiquement toutes les soupes proportion par personne : 30g d’oignon cru, 1 càc d’extrait de bouillon de légumes sans sel type Oswald ou Rappunzel brodo – 1...
par Nathalie | Fév 9, 2018 | Hygiène de vie, Nutrition, recettes diététiques
Cuisiner sans gluten avec le psyllium Très efficace dans le soulagement de la constipation, le psyllium blond a bien d’autres qualités. Saviez-vous, par exemple, qu’il constitue un précieux allié en cas de régime ou d’alimentation surveillée ? Pris avant le repas, le...
par Nathalie | Fév 9, 2018 | Hygiène de vie, Nutrition
Alternative au sel Le sel, également connu sous le nom de chlorure de sodium, est composé d’environ 40% de sodium et 60% de chlorure. On l’ajoute régulièrement pour à nos aliments pour ajouter de la saveur et il est également utilisé comme agent de conservation, liant...
par Nathalie | Nov 30, 2017 | Hygiène de vie, Nutrition
Mon expérience chez Irène Grosjean Passionnée de cuisine et d’alimentation santé, je me suis intéressée à la CRUsine, au RAW, la cuisine vivante selon Irène Grosjean une référence nationale en matière d’hygiène de vie. Naturopathe depuis 1958 elle est âgée de 87 ans,...
